- نرخ هرکیلو قارچ برای مصرف کننده را ۶۵ تا ۷۵ هزارتومان است.
- در فصل گرما واحدهای سنتی تولید بالایی ندارند که همین امر کاهش ۱۰ تا ۲۰ درصدی تولید را به همراه دارد.
- هرکیلو قارچ فله با نرخ ۵۸ تا ۶۵ هزارتومان سرمزرعه عرضه می‌شود.
به گزارش بازاروما، رئیس انجمن‌پرورش دهندگان قارچ نرخ هرکیلو قارچ برای مصرف کننده را ۶۵ تا ۷۵ هزارتومان اعلام کرد و گفت:«عرضه با نرخ های بالاتر گرانفروشی است».
مهدی رجبی گفت:«طبق روال همه ساله در فصل گرما واحدهای سنتی تولید بالایی ندارند که همین امر کاهش ۱۰ تا ۲۰ درصدی تولید را به همراه دارد».
او گفت:«با وجود آنکه صادرات قارچ به عراق به‌صورت تره‌بار و سنتی انجام می‌شود، در فصل گرما افت صادرات به بالای ۵۰ درصد می‌رسد».
رجبی گفت:«علی‌رغم کاهش تولید، افزایش و کاهش قیمتی در بازار نداشتیم به طوری‌که هرکیلو قارچ فله با نرخ ۵۸ تا ۶۵ هزارتومان سرمزرعه و ۶۵ تا ۷۵ هزارتومان خرده‌فروشی عرضه می‌شود».
رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت:«بنابر آمار روزانه ۳۰ تا ۴۰ تن قارچ به‌صورت فله در بورس قارچ تهران عرضه می‌شود».
او گفت:«با توجه به نبود شرایط فرآوری و سرمایشی قارچ در واحدهای تهران پیش‌بینی می‌شود که تا مردادماه میزان تولید روند کاهشی دارد».
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
