- از شرایط بحرانی کمبود مرغ خارج شده‌ایم.
- افزایش تقاضا برای جوجه‌ریزی به معنای افزایش روند تولید است.
- مرغ مازاد را می‌توان صادر کرد.
مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی از ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در خرداد ماه خبر داد و گفت: با توجه به جوجه‌ریزی‌های اخیر، نه‌تنها کمبودی در تولید گوشت مرغ مورد نیاز کشور نداریم، بلکه بیش از نیاز کشور جوجه‌ریزی انجام شده است.
امید امینی در خصوص وضعیت تولید مرغ کشور گفت: در اواخر سال گذشته قیمت مرغ به دلیل افزایش عرضه با کاهش قیمت روبرو شد که مرغداران حتی نتوانستند کالایشان را با قیمت مصوب عرضه کنند؛ همین امر در مقاطعی باعث ضرر و زیان تولیدکنندگان شد، در حالی که تولید باید برای تولیدکنندگان صرفه اقتصادی داشته باشد. جوجه‌ریزی در آن مقطع کاهش پیدا کرد تا جایی که در سه تا چهار هفته اخیر شاهد کاهش تولید و عرضه جزیی گوشت مرغ شدیم و همین باعث التهاب در بازار گوشت مرغ شد.
امینی گفت که تولید گوشت مرغ کشور افزایش یافته و به وضعیت عادی نزدیک می‌شویم و با افزایش تولید گوشت مرغ از شرایط التهابی عبور کرده‌ایم تا جایی که اکنون تولید کشور بیش از نیاز بازار است، به طور مثال میزان جوجه‌ریزی ما در اسفندماه 85 میلیون قطعه، فروردین ماه 107 میلیون قطعه و اردیبهشت ماه 114 میلیون قطعه بود که این میزان برای خردادماه به 120 میلیون قطعه رسیده است. این وضعیت نشان می‌دهد که تولید گوشت مرغ در خرداد بیش از نیاز کشور است، زیرا در گذشته این میزان تولید برنامه‌ریزی شب عید بود.
او با اشاره به اینکه هیچ مشکلی برای تولید گوشت مرغ وجود ندارد، ما تقریباً روی شرایط پیک تولید هستیم، گفت: نگرانی برای تولید و عرضه گوشت مرغ در این مقطع و روزهای آتی وجود ندارد.
مدیرکل دفتر امور طیور وزارت جهاد کشاورزی ظرفیت واقعی تولید گوشت مرغ کشور را 3.5 میلیون تن در سال دانست و افزود: برنامه‌ریزی تولید هر ساله بر اساس تقاضای داخلی است؛ بنابراین امسال برنامه‌ریزی تولید 2 میلیون و 700 هزار تن گوشت مرغ بر اساس کشش و تقاضای بازار داخلی را داریم که در صورت مازاد تولید نیز می‌توانیم برنامه‌ریزی صادراتی داشته باشیم.
امینی درباره مدیریت قیمت جوجه یکروزه و اجحافی در حق مرغداران گفت: افزایش تقاضا برای جوجه‌ریزی به معنای افزایش روند تولید است، اما نباید قیمت جوجه یکروزه به جایی برسد که در حق تولیدکنندگان مرغ گوشتی اجحاف شود.
منبع: ایسکانیوز
