- با کاهش ضایعات سبزی و صیفی تا ۵ میلیون تن امکان افزایش صادرات وجود دارد.
- امکان افزایش صادرات تا حدود پنج میلیون تن و کسب درآمد حدود ۱.۵ میلیارد دلار وجود دارد.
- طبق برآورد‌ها صرفه‌جویی معادل حدود ۲۰۰ میلیون متر مکعب آب در حوزه کشاورزی وجود دارد.
به گزارش بازاروما، معاون وزیر جهاد گفت:«با کاهش ضایعات سبزی و صیفی تا ۵ میلیون تن امکان افزایش صادرات وجود دارد».
علیرضا مهاجر معاونت امور زراعت گفت:«ما اگر بتوانیم یک میلیون تن ضایعات سبزی و صیفی کشور را کاهش دهیم، امکان افزایش صادرات تا حدود پنج میلیون تن و کسب درآمد حدود ۱.۵ میلیارد دلار را خواهیم داشت».
او گفت:«طبق برآورد‌ها در این راستا همچنین شاهد صرفه‌جویی معادل حدود ۲۰۰ میلیون متر مکعب آب در حوزه کشاورزی خواهیم بود».
مهاجر در این جلسه بر توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، به‌کارگیری سیستم‌های حمل و نقل یخچال‌دار و عملیات به‌زراعی به منظور کاهش ضایعات محصولات به ویژه در حوزه سبزی و صیفی تاکید کرد.
معاون امور زراعت گفت:«با توجه به ضرورت افزایش بهره‌وری در بخش کشاورزی و میزان بالای ضایعات در محصولات کشاورزی به ویژه در بخش سبزی و صیفی، برای جلوگیری از ضایعات از طریق مختلف باید در زمینه توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی، بکارگیری سیستم‌های حمل و نقل یخچال‌دار و بسته‌بندی مناسب و همچنین انجام فعالیت‌های به‌زراعی اقدامات لازم صورت گیرد».
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
